有莫遥准备的火锅吃就很不错了,谁会在意里面放的是白萝卜还是红萝卜。甚至于，他们认为放有异味的白萝卜，还不如这裹上油脂红澄澄漂浮在汤面上看着的胡萝卜汁看着诱惑人。
莫遥坐到椅子上,在带过来的配菜中，端起一盘菌菇，上面有莫遥种植出来的平菇、羊肚菌。莫遥将它们扫入到锅里，打开大火。
咕噜噜、咕噜噜……
锅里，很快清汤翻滚着冒着泡,热气腾起，气场氛围被逐步拉高。除了王小天和莫离两人有些拘谨,其余人全身心地投入到了这场盛大的肉宴里。
牛肉本身就深受基地里基民的喜爱,更何况是吃莫遥种植的牧草长大的牛。
他们先对锅里的牛肉丸下手。
这纯手工敲打的牛肉丸，花费了两个多小时才做出来的，吃起来鲜味十足,劲道有嚼劲,加入的少许小麦粉，更是充分地发挥出用处,使得咬上时，汁水充沛，又不会让人觉得肉质偏硬。
数十颗手打牛肉丸,不到几分钟,就被吃得七七八八。
“不错吧,我做的。”楼少平夹走汤面上漂浮着的最后一颗牛肉丸，神色骄傲地跟坐在他旁边的刘郁说道。
刘郁瞥眼看他,凶狠的眉梢不知是不是因为火锅热气的缘故,他看起来神态柔和不少。
刘郁道：“确实很不错,你不说我还以为是小莫做的。”
楼少平也不单独居功：“都是小莫教的步骤好,我都是按照他的步骤来处理的。”
说完，他还感慨了一下，唏嘘道，“诶，你们是不知道，那牛肉丸可难处理了，要敲打三万次才能有这弹力，少一次吃出来的口感都会不一样。”
吃着牛肉丸的莫遥手微顿：“……”
不至于，真的不至于。
莫遥心中好笑，用肩膀碰了下旁边的江一皙，低声对他说：“吊龙好吃。”
说罢，他就端来一盘切得细薄的鲜牛肉。吊龙是牛脊背上一长条肉，它的脂肪很少，肉质却鲜滑有劲道，越嚼越香还不腻，非常适合用来涮火锅。
每头牛才那么一条，莫遥搬出来的几十块肉里面，勉强发现里面有一条是吊龙，全都切成了肉片。
这会，不止是他跟江一皙，其他也开始涮肉片了。
他们没见过肥牛卷这样的肉片，首当其冲就是对它们下手，每人端着一大盘，一次就下个半盘，捞出来的肉，吸满红汤，红灿灿的，不蘸碟料都好吃。
不过即使如此，莫遥还是给他们每个人准备了两种不同的碟料，一种是潮式蘸料，里面加入了很多奇怪的香料，单纯吃也很好吃，就是分辨不出来里面都有什么。
这碟料，还是莫遥偷工减料的版本，实在是……好些调料，放到现在来找，是真的找不到了。
譬如沙茶酱就没有。好在还有腐乳酱跟瑶柱酱，莫遥再加上一些炒熟的花生米，碾成碎末，
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