1)第436章 那我走?_风起2005
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  第436章那我走?

  其实就国内现阶段的情况,吃顿饭再贵又能贵到哪去。

  又不是顶级名厨的限定私宴,敞开来营业的餐厅,只要你不点那些名贵的酒水,撑死了也吃不了多少钱。

  雍福会虽说是顶级会所,也是非会员不得入内,但马凉又不是出不起会费。

  早在几个月前,他就带着枫老师来这儿见识过了。

  “不是说要请我吃饭吗?这就嫌贵了?”马凉见她那抠搜样儿,立刻就起了逗弄的心思。

  左柚人都吓结巴了,慌忙表明态度:“没没有,随便点,我刚领了片酬,有钱的.”

  “放心吧,这里也没多贵!

  回头你也办张会员卡,以后请人吃饭啥的也方便点。”马凉见她吓的那样儿也懒得再逗了,顺势就建议道。

  左柚一听不贵顿时安心,忙点头应了一声:“嗯嗯!”

  没一会儿,一位女服务员拿着菜单就上来介绍了。

  雍福会最为出名的就是宋宴!

  说起宋宴,还要追溯到南宋绍兴二十一年(1151)十月某日,清河郡王张俊在府邸奉宴高宗赵构。

  这日他为皇帝的餐桌准备了近一百五十道食物,每一道的名字,都被周密记录在《武林旧事》中,那奢侈的瞬间因此凝固。

  宋是华夏品味的制高点,食客的眼、耳、鼻、喉、身、意里有山川湖海,也是最难复刻的古宴席。

  雍福会的宋宴再现,端的是能撑起魔都顶级会所的逼格。

  既然档次在这儿,花费自然不菲,看着菜单上的价格当场就给左柚看傻眼了。

  啥玩意儿?

  瞧这架势,今天请顿饭岂不是要花上万?

  虽说现在是个小富婆了,这顿饭请起来压力也不大,但她还是被有钱人的消费给惊到了。

  而且雍福会的宋宴原本都是按照人数来安排的,换做在大厅吃可能还会便宜点,但马凉订的是包厢,最低消费都要8888元,一般人还真hold不住。

  今天如果是请别人吃,左柚还真有点儿舍不得呢。

  但换成马凉,心态就完全不一样了。

  雍福会价格如此之贵,上菜速度自然不会慢。没一会儿,菜式一道道就端了上来。

  最先上的是小食蜜饯,蜜饯开场是宋代惯例,在那会儿的高级宴会上都要摆上一长溜蜜煎果子,少则十二碟,多则四十二碟。

  腌渍过的梅子、金橘和圣女果,还有一种黄皮的姑娘果,和樱桃焦糖酪。

  盛在玻璃盏里,玲珑剔透。

  接下来是四碟冷菜:青梅卤春兰秋菊,这道冷菜在《武林旧事》中有记载。

  然后便是前菜的糟醉蟹生,这道菜讲究至极。

  厨师去绍兴买来最好的酒糟,慢慢吊出糟卤,然后再用丁香、花椒、桂花、山楂、紫苏、话梅等调出酸甜汁。

  糟卤和酸甜汁两者合一用以糟醉阳澄湖大闸蟹,糟醉时间至少三天,确保入味和安全

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