只,俱是光芒闪闪。
那酒具更是精美,银瓶、杯俱以小巧取胜,瓶高不过21厘米,口径3厘米,杯高5厘米,口径厘米,足径厘米。
瓶为直口,圆肩,腹斜收而下,底小,盖撇,曲身。为美观,盖及口锤多层,饰以二方连续变形如意纹。
杯身则锤成双层菊花瓣形,内底突起珠状花蕊,另一杯身则为直斜下接外展圈足,通体光素无纹。
这五套餐具,光银料就要有五百两了!
吴大鹏斜着眼看了看宋子强,见他欣赏完毕后,又放下了,而不是揣在怀里,感觉他进步了,见过世面了。
在这个时空,一些大酒楼见客人来打二三次酒,便敢借给它价值三五百两的银酒器皿,即使贫下市民、妓馆来店呼酒,酒楼也用银器供送,有的连夜饮酒,第二天去取回,也不见丢失。
偶有酒楼丢失银器,文人就当成新鲜事情记录下来……
这道德水平,也真是让人无语了。
吴大鹏心想,这家伙要是学鲁智深在二龙山那样,人家请他喝酒,他嫌人家小气,就把人家的酒器偷了,这可太丢人了。
他们先开始有滋有味的喝着百味羹,这是用木瓜雕出的盅形,里面装着鱼翅、枣子、豆腐、梅子干,有些过于甜了,没有突出鱼翅的鲜味……
但是,雕功不错,木瓜上还整出西湖三塔的景色来了。
吴大鹏斜眼又看了一眼宋子强,这货把底料都吃完了,正用银羹勺子刮着木瓜肉吃呢。
他们正在一起等一个厨娘的到来。
刘钱行首说:“……这个厨娘不寻常,她便是那何二娘……”
话音刚落,先进来了几个女使。
她们均梳高髻,穿宽领短衣,着红色长裙,走起路来很矜持。
然后又来几个青衣服,青包头的男仆,摆放好了高木方桌,大圆木菜墩,几把短柄快刀,拎过一个装着活鱼的木桶,里面是什么鱼,看不清楚。
几个进出间,又摆下一个方形火炉,炭火早已经在外面烧燃得正好,正是通红之时,但却没有烟气了。
接着又在火炉上放了一个双耳铁锅,里面装着清水。
那些使女开始或烹茶,或涤器。
这时候,一个着红裙绿裳的厨娘走了进来,举动间容止循雅,大大方方冲着几个人叉了手。
临安厨娘,还真是一种具有较高伎艺的职业。
这时只见她团袄围裙,“银索攀膊”。
所谓“攀膊”,乃是大宋人民为便于操作而发明的通用工具。
他们的衣袖都是过于宽大,手工时不方便的,都用绳索缚定挂于颈项间,以把袖子高高捋起。
怪事,他们不想着解决根本问题,把袖子变窄一些就行了呗,偏不。
只有身份高级的手工者才用银索“攀膊”,足见这个厨娘的气度的不凡。
待她掉臂而入,身子半蹲,姿势优美地从桶里提了一条鱼出来。
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