斗》，1977年签首次自导自演电影《三德和尚与舂米六》。
1983年凭借电影《提防小手》这部电影，他获得第2届香江电影金像奖最佳男主角，1989年又凭借《七小福》，获得第33届亚太影展最佳男主角奖，及第8届香江电影金像奖最佳男主角奖。
2009年凭《叶问》的动作设计，获得第28届香江电影金像奖最佳动作设计奖，2010年凭借《叶问2》获得第46届金马奖最佳动作指导奖，2011年获得第5届亚洲电影大奖最佳男配角奖，以及第30届香江电影金像奖最佳动作设计奖。
2016年自导自演电影《我的特工爷爷》，2018年4月15，凭借电影《杀破狼·贪狼》，获得第37届香江电影金像奖最佳动作设计奖。
不过在这个时间，洪锦宝还没有加入嘉和，也没有后世那种名气，还带着他的洪家班七小福，正是东一榔头西一棒子，在邵氏影业和嘉和电影之间混生活。
这不他今年和李晓龙合作的那部电影《龙争虎斗》，都已经在嘉和院线下架了，可是昨天他去嘉和取他们的人工，嘉和财务部的人员告诉他，由于李晓龙突然猝死，现在他们那部电影的分成什么的，都还没有结算。
最气人的是，那个财务人员还话中有话的说到，这部电影是李晓龙和公司签订的合同，他生前也没给公司交代过，应该给洪锦宝他们多少人工，好像他们的人工，他也不知道什么时间才能给他结算。
这下可把洪锦宝气的不行，于是昨天下午就召集七小福，今天一早都来他家里，商量他们几个以后应该怎么办。
最气人的是，昨天下午其它的人都找到通知了，可就是元楼，也就是程隆没找到，这不他告诉元彪，今天一早就让他先去程隆的住处找他。
洪锦宝一早起来洗漱完后，坐在他租的房子小院里正生着闷气，他的新婚妻子曹恩钰就从房间走出笑着说到“三毛，等会元奎，元华他们来了，尤其是元楼，你可不要对他们发脾气啊，有什么事，你和他们几个好好商量。
三毛，你也不用生气了，嘉和就是那副德行，什么时间给你们和晓龙哥的人工，爽快的结清过？那一次不是拖拖拉拉的，到最后都是欠着你们几个的人工？
再说没有过不去的火焰山，只要你们兄弟几个齐心合力，不行就去另外一家电影公司，难道离开了嘉和，你们几个还就不能……。”
洪锦宝就苦笑着说到“阿钰，你是不知道啊，嘉和做事真是太不地道了，这晓龙哥的尸骨未寒，就他母的过河拆桥。
前天阿英就和阿威找过我，说是他们几个的人工，被嘉和给扣住了，所以我昨天下午才去的。
阿英说要是再不开工，他们几个也快要生活不下去
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